Dispensatore di condimenti per piccola ristorazione (B)

Piccolo distributore di alimenti e bevande (B): trasformare “Dosaggio a mano” in “Spingere per erogare”

La piccola macchina per gli ingredienti speciali per il catering (B) risolve i tre maggiori mal di testa nel ristorante di noodle: Quando il fondo della zuppa è buono o cattivo, la cottura dei principianti può essere di testa e il pasto è lento durante l'ora di punta.Solidifica il rapporto della formula nei parametri dell'apparecchiatura, la polvere e il liquido sono tutti fuori allo stesso tempo e il gusto è lo stesso per tutti in servizio.

Guarda prima il video: Come basare una ciotola per noodle su un piccolo distributore di cibo e bevande (B)

Parametri tecnici

Dimensioni di ingombro, peso dell'apparecchiatura, potenza nominale, tensione di alimentazione, precisione di scarica, materiale a contatto con gli alimenti, ecc., In base al modello di fornitura effettivo, è possibile contattarci per informazioni tecniche sul lotto corrente.

A chi si rivolge

La piccola macchina per la preparazione di ingredienti speciali per la ristorazione (B) è un'apparecchiatura di condimento commerciale azionata da touch screen e scaricata quantitativamente per porzione. Lo scopo è chiaro in una frase: ripetere l'azione di adescamento del noodle shop centinaia di volte al giorno e consegnarla al pulsante per completare.

• Ristorante di ramen: Il fondo della zuppa, gli ingredienti freschi salati e l'olio vengono scaricati secondo la formula. La salinità e il contenuto di olio di ogni ciotola di zuppa sono fissi e nessuno in servizio può cambiarne il gusto.
• Negozio di zuppe e noodle, negozio di miscele di noodle: Portare gli spaghetti sul fondo del contenitore. Portare gli spaghetti alla salsa di soia, all'aceto balsamico, all'olio rosso e alla salsa di sesamo. Il condimento di una ciotola di spaghetti si completa in pochi secondi e non c'è bisogno di aspettare in fila durante i periodi di punta.
• Tagliatelle di manzo, tagliatelle tagliate a coltello, tagliatelle saltate, piccolo negozio di tagliatelle: Il materiale di base, l'olio di peperoncino, l'acqua all'aglio sono quantificati in base alla porzione e il master si preoccupa solo del fondo e della copertura.
• Negozi di noodle a catena: Il negozio principale decide la formula, ogni negozio scarica secondo lo stesso standard, il gusto è uniforme, il costo può essere calcolato in modo chiaro e l'apertura di un nuovo negozio non deve attendere che il master sia in posizione.

Precauzioni D'USO

1. Condizioni di installazione: Posizionare su un piano di lavoro piatto e stabile, lontano dalla fonte di vibrazioni; l'interfaccia di alimentazione e i requisiti di distribuzione sono soggetti al modello di alimentazione. Si prega di confermare se il circuito del negozio può trasportarlo prima dell'installazione.
2. Uso del cestino: Riempire la polvere separatamente dal liquido e non superare la capacità indicata per evitare fuoriuscite.
3. Prevenzione e manutenzione delle ostruzioni: Dopo aver utilizzato la salsa e i materiali oleosi, eseguire la retrazione secondo le specifiche operative. Prima di fermarsi a lungo, svuotare la tubazione per evitare che il materiale si secchi e si blocchi.
4. Pulizia giornaliera: Pulire la bocca di scarico, la bilancia e la periferia del silo dopo la chiusura e pulire e disinfettare le parti a contatto con gli alimenti secondo i requisiti igienici del negozio.
5. Gestione Ricette: Si raccomanda al responsabile del negozio di mantenere la formula e il permesso in modo unitario per evitare la trasformazione erronea in deriva del gusto.
6. Primo utilizzo: Il fornitore completa la formazione alla messa in servizio e al funzionamento prima dell'uso formale; in caso di scarico anomalo, fermarsi e controllare prima di contattare il servizio post-vendita.

Domande frequenti

D: Posso usarlo per gli ingredienti sul fondo della zuppa?
Sì. La base della zuppa, gli ingredienti freschi salati e l'olio vengono caricati separatamente in diversi contenitori, quindi scaricati con un pulsante secondo la formula e quindi miscelati con acqua quantitativa secondo il processo di conservazione per formare il fondo della zuppa.Il fondo della zuppa è la parte più volatile del negozio di noodle. Dopo che è stato consegnato all'attrezzatura, il padrone è responsabile solo del fondo e dei condimenti.

D: Polvere e liquido possono uscire insieme?
Sì. L'apparecchiatura viene scaricata in modo che il silo delle polveri e il silo dei liquidi siano completati contemporaneamente e la stagionatura di un lato sia in atto una volta, senza la necessità di essere divisa in due operazioni.

D: Quanto è veloce la velocità di scarico e il rapporto di manodopera?
Terminare la polvere e il liquido con i 5 secondi/porzione nominali.L'effetto effettivo è correlato alla struttura del piatto e alla disposizione del flusso. Si consiglia di testarlo in loco in base al menu del negozio.

D: Di quanti bidoni hanno solitamente bisogno i ristoranti di noodle?
Il numero di silos dipende dal numero di gusti e dal tipo di base del menu e non esiste uno standard uniforme.Inviaci il menù o la lista dei condimenti di uso comune, configurabili in base alla struttura del menù consigliata.

D: Quante ricette posso conservare?Come unificare i diversi negozi?
La formula viene mantenuta attraverso il touch screen e le funzioni di gestione delle formule. Il numero specifico di set e le modalità di consegna multi-store sono soggetti al modello di fornitura. Si prega di spiegare il numero di negozi e le esigenze di gestione quando si richiedono preventivi e forniremo il piano in base alla situazione effettiva.

D: È difficile da pulire?
È sufficiente la pulizia giornaliera della bocca di scarico e della periferia del silo, la condotta viene retratta secondo le specifiche di funzionamento e non è necessario alcuno smontaggio.

D: Come posso fare un preventivo?
La configurazione dei silos e il numero di porte influiranno sul prezzo. Comunicaci il tipo di negozio, la quantità di pasti all'alba e il numero di silos richiesti. Ti forniremo un preventivo in base alla configurazione.