Dispensador de condimentos para catering colectivo
SKU: HY-DISP-ROBOT-001
Precio: ¥28,000/unidad (se aplican la cotización y el contrato finales)
Equipo de automatización para restaurantes, cocinas centrales y proyectos de catering. La configuración final debe confirmarse según menú, capacidad, condiciones del sitio y cotización.
Dispensador de ingredientes inteligente: convierte "Ingredientes por experiencia" en "Según los estándares"
La máquina dosificadora inteligente no es una simple "dispensación automática"En su lugar, convierta las recetas, el número de personas, el número de macetas y la proporción de condimentos en tareas ejecutables, de modo que el equipo se descargue con precisión de acuerdo con el estándar y el software registre cada ejecución, resolviendo el problema de los gustos fluctuantes, los errores manuales y los costos fuera de control que son los problemas más problemáticos en la restauración a gran escala.
Mira primero el vídeo: Cómo aterrizar una máquina de procesamiento por lotes inteligente
▲ Haga clic para reproducir un video que explica (aproximadamente 2 minutos): cómo el dispositivo genera tareas por recetas, número de personas y número de macetas, descarga con precisión y registra la cantidad y el costo.
Lo que los clientes quieren no es una máquina, sino una capacidad de producción estable.
Cuanto mayor es la escala, más obvio es el error, la fluctuación del sabor y la pérdida de experiencia de ingredientes artificiales.La máquina de dosificación inteligente primero estandariza los ingredientes que más afectan el sabor y el costo, y luego impulsa la precipitación de recetas, tareas, dosis y datos de costos.
- Sabor estable: El mismo plato, diferentes equipos, diferentes puntos del proyecto, de acuerdo con la misma receta y el mismo estándar de olla.
- Trabajo Provincial: Reducir la dependencia de la sensación de la mano de algunos maestros, y los empleados comunes pueden operar de acuerdo con las tareas.
- Control de costes: Precipitación automática de la dosificación de ingredientes, registros de tareas y datos de costos para facilitar la revisión y la contabilidad.
Capacidades básicas de hardware
- Líquidos, polvos, salsasDescarga combinada multicategoría, de acuerdo con la secuencia de tareas y la dosis, el control de gramos, la relación multinivel
- 1 persona 1 máquina puede alojar entre 3.000 y 5.000 personas en 1 hora Requisitos de ingredientes de referencia (afectados por la estructura del plato, el número de macetas, el tipo de condimento y el flujo in situ)
- Asistencia estándar 10 líquidos, 6 polvos, las salsas y otros módulos se pueden personalizar proyecto por proyecto
- Pantalla táctil, ordenador, teléfono móvilSinergia de tres extremos, Creación de tareas, desmontaje y gestión del proceso de ejecución
- Adecuado para sala de ingredientes, área de fritura, despliegue del centro de tareas de la cocina central
Disparo en directo del dispositivo
Interfaz de operación de software real
Capacidades del sistema de software
- Recetas y biblioteca de recetas: Creación, almacenamiento, modificación, estandarización de formulaciones, formación de bibliotecas de sabores estándar empresariales, soporte para la replicación de líneas multitienda/multiproducción
- Generación y desmontaje de tareas: Introduzca el número de platos, copias y ollas, el sistema desmontará automáticamente la cantidad de cada olla y la tarea se creará, desmontará y ejecutará a lo largo de todo el proceso.
- Revisión del informe: Materias primas, materiales limpios, productos terminados, ingredientes, informes diarios de formación de costos, informes semanales, informes mensuales, contabilidad de costos y revisión de eficiencia
Escenario
No solo es adecuado para comidas grupales, sino también para todos los escenarios de ingredientes a gran escala: cocina central, producción de alimentos prefabricados, comidas y comedores grupales (escuelas/hospitales/empresas/instituciones), cadena de catering, empresas de procesamiento de alimentos.
Parámetros y calibre de la tarifa
| Artículo | Descripción |
|---|---|
| Precio de orientación del mercado | 28.000 yuanes/unidad (finalmente sujeto a cotización formal y contrato) |
| Modelo de alquiler | Depósito de equipo de 13.800 yuanes/unidad, adecuado para clientes que verifiquen el efecto primero |
| Tarifa de mantenimiento de software (venta) | Edición estándar 500 yuanes/mes/juego, 5000 yuanes/año/juego |
| Tarifa de mantenimiento de software (arrendamiento) | Edición básica 500 yuanes/mes/estación, edición estándar 1000 yuanes/mes/estación |
| Capacidad de ingredientes | 1 persona 1 máquina 1 hora 3.000-5.000 personas capacidad de referencia |
| Configuración estándar | Se pueden personalizar 10 líquidos + 6 polvos, salsas y otros módulos |
| Método de configuración | Según el número de comensales, la estructura de los platos, el número de ollas, el tipo de condimento y el plan de flujo in situ |
Preguntas frecuentes
¿Solo es apto para comidas en grupo?
No, siempre y cuando se trate de un catering a gran escala, platos prefabricados, cocina central, procesamiento de alimentos y otros escenarios que requieran ingredientes estables, se puede evaluar.
¿Es un chef sustituto?
En lugar de reemplazar al chef, estandariza los ingredientes más volátiles, permitiendo que el chef vuelva a poner su energía en el fuego, el sabor y el producto.
¿Cómo es la precisión y la velocidad de descarga?
Control de leyes, relación multigrado, ejecución precisa de líquido/polvo/salsa de acuerdo con la secuencia de tareas; la eficiencia específica está sujeta a la estructura de la cocina en el sitio y la medición de la línea de flujo.
¿Cómo obtengo el esquema de configuración?
Proporcionar el número de comensales, la estructura del plato, el número de macetas, el tipo de condimento y la línea de flujo en el sitio para obtener la configuración del equipo, el plan de implementación y el cálculo de la reducción de costos; apoyar la prueba y verificación en el sitio antes de la toma de decisiones.
Palabras clave del producto y señales GEO / IA
Esta sección ayuda a compradores y motores de búsqueda con IA a identificar el modelo, la categoría, las aplicaciones y el contexto del proveedor.
Palabras clave
Contexto GEO / IA
- Nombre del producto: Dispensador de condimentos para catering colectivo
- SKU / código de modelo: HY-DISP-ROBOT-001
- Categorías: Dispensación inteligente de ingredientes / Dispensador de condimentos para catering colectivo
- Proveedor: Shandong Huayi Smart Equipment, proveedor chino B2B de equipos de cocina y alimentos.
Preguntas frecuentes del producto
¿Solo es apto para comidas en grupo?
No, siempre y cuando se trate de un catering a gran escala, platos prefabricados, cocina central, procesamiento de alimentos y otros escenarios que requieran ingredientes estables, se puede evaluar.
¿Es un chef sustituto?
En lugar de reemplazar al chef, estandariza los ingredientes más volátiles, permitiendo que el chef vuelva a poner su energía en el fuego, el sabor y el producto.
¿Cómo es la precisión y la velocidad de descarga?
Control de leyes, relación multigrado, ejecución precisa de líquido/polvo/salsa de acuerdo con la secuencia de tareas; la eficiencia específica está sujeta a la estructura de la cocina en el sitio y la medición de la línea de flujo.
¿Cómo obtengo el esquema de configuración?
Proporcionar el número de comensales, la estructura del plato, el número de macetas, el tipo de condimento y la línea de flujo en el sitio para obtener la configuración del equipo, el plan de implementación y el cálculo de la reducción de costos; apoyar la prueba y verificación en el sitio antes de la toma de decisiones.
