Dispensador de condimentos para pequeños restaurantes (C)

Pequeño dispensador de alimentos y bebidas (C): gire "Dosificación manual" en "Empuje para dispensar"

La pequeña máquina de ingredientes especiales de catering (C) resuelve tres de los mayores dolores de cabeza en las tiendas pequeñas: Los sabores son buenos y malos, la cocina novata es posible, la hora punta está ocupada.Cura la proporción de la receta en parámetros del equipo y se sirve de acuerdo con el estándar según el nombre del plato, quienquiera que lo maneje tenga el mismo sabor.

Primero mire el video: Cómo dispensar la pequeña máquina de ingredientes especiales de catering (C)

Parámetros técnicos

Dimensiones totales, peso del equipo, potencia nominal, voltaje de la fuente de alimentación, materiales en contacto con alimentos, etc., sujeto al modelo de suministro real, puede contactarnos para obtener información técnica sobre el lote actual.

Para quién es

La pequeña máquina de ingredientes especiales de catering (C) es un equipo de descarga cuantitativa de tipo de mesa. El propósito está claro en una frase: la tienda de fideos de arroz y la tienda de polvos deben repetir la base de la sopa para sopa y sazonar varios cientos de veces al día, y entregarla al botón para completar.

Tiendas de fideos en polvo y arroz

• Tienda de fideos de arroz (fideos de arroz puente, fideos de arroz cacerola): El fondo de la sopa se descarga por parte, grueso y uniforme, y la más temida "sopa de hoy es ligera" en la tienda de fideos de arroz no volverá a aparecer.
• Espirulina en polvo, en polvo caliente y agrio, tienda de fideos de arroz Guilin: los sabores agrio, picante, salado y fresco se combinan de acuerdo con la receta, una clave a la vez; diferentes recetas se almacenan en diferentes especias y el empleado no cometerá errores.
• Harina de arroz, harina de río, harina de patata, tienda de abanicos: Salsa de soja, vinagre balsámico, aceite rojo, gestión de grupos de pasta de sopa, precisión de descarga de 0,1 gramos, se puede rastrear cada tazón de ingredientes, el costo se puede calcular claramente.

Proceso de sopa a sopa, tipo base de sopa

• Fondos de sopa y sopas: La pasta de sopa de huesos, la sopa en polvo, la sal, la esencia de pollo y las especias se descargan proporcionalmente. Agregar agua cuantitativa es la base estándar de la sopa, no confiar en el maestro al gusto.
• Caliente picante, verduras fritas, sopa de fondo ensartado: La sopa base se configura por separado de la salsa y se descarga por porción o por peso. La proporción es estable y el cliente come el mismo bocado cada vez.
• Cubierta dividida, salmuera, salsa: el contenedor de líquido se agita y la salsa no precipita; después de su uso, se bombea automáticamente y no es necesario desmontar la máquina para limpiarla.

Otras tiendas pequeñas

• Picante picante/Verduras: dispense por porción o por peso, la proporción es estable y el cliente come el mismo sabor cada vez.
• Comida rápida/snack bar: durante la hora punta, el recién llegado está operando solo y el recién llegado está comenzando el día.

Replicación en cadena frente a replicación en múltiples tiendas

• Tienda de cadenas: La tienda principal decide la fórmula, cada tienda se descarga de acuerdo con el mismo estándar, el sabor es uniforme, el costo se puede calcular claramente y la apertura de una nueva tienda no necesita esperar a que el maestro esté en su lugar.

Precauciones de uso

1. Condiciones de instalación: Colóquelo en una encimera plana y estable, lejos de la fuente de vibración; la interfaz de alimentación y los requisitos de distribución están sujetos al modelo de suministro. Confirme si el circuito de la tienda puede transportarlo antes de la instalación.
2. Uso del contenedor: Llene el material líquido por separado del polvo, y el contenedor de líquido es adecuado para salsas, aceites y materiales de agua; no agregue más de la capacidad indicada para evitar derrames.
3. Prevención y mantenimiento de bloqueos: La salsa debe retraerse después de su uso, y la tubería debe vaciarse antes de la suspensión a largo plazo para evitar que la salsa se seque y bloquee el material.
4. Intercambio de sopa sugerido: Después de que los materiales concentrados como la pasta de sopa y el polvo de sopa se mezclan con agua, se recomienda probar un pequeño lote antes de curar formalmente la fórmula; el equipo solo se descarga de acuerdo con la fórmula, y la cantidad de agua y la temperatura del agua aún se llevan a cabo de acuerdo con el proceso de almacenamiento.
5. Limpieza diaria: Limpie el puerto de descarga, la escala y la periferia del silo después del cierre, y limpie y desinfecte las partes en contacto con los alimentos de acuerdo con los requisitos de higiene de la tienda.
6. Gestión de recetas: Se recomienda que el gerente de la tienda mantenga la fórmula y el permiso de manera unificada para evitar una transformación errónea en deriva del sabor.
7. Primer uso: El proveedor completa la capacitación de puesta en marcha y operación antes del uso formal; en caso de descarga anormal, deténgase y verifique antes de ponerse en contacto con el servicio posventa.

Preguntas frecuentes

P: ¿Se pueden usar tiendas de fideos de arroz y tiendas de fideos de arroz?
Sí. La diferencia entre los fideos de arroz y los fideos está en la cantidad de sabores y recetas, no en el dispositivo.90 recetas incorporadas pueden guardar una variedad de recetas al mismo tiempo, según el nombre del plato, un botón.

P: ¿Cómo se asegura la proporción de sopa a sopa de que cada tazón sea el mismo?
La proporción se cura en la fórmula, la precisión de descarga es de 0,1 gramos, la balanza se identifica automáticamente y el empleado no necesita recordar la proporción ni pesarla.Las cadenas de tiendas emiten recetas de manera uniforme desde la oficina central, y cada tienda implementa el mismo estándar.

P: ¿La base de la sopa y el condimento pueden salir juntos?
Sí. El contenedor de líquidos y el contenedor de polvos contienen respectivamente pasta de sopa, polvo de sopa, sal, esencia de pollo, salsa de soja, aceite rojo y otros materiales. Dispense de acuerdo con la receta de acuerdo con el nombre del plato y agregue agua cuantitativa para formar el fondo de la sopa.

P: ¿Cuántos establos suelen necesitar las tiendas de polvo y las tiendas de fideos de arroz?
El número de silos depende del número de gustos y del tipo de base del menú, y no existe un estándar uniforme.Envíenos el menú o la lista de sopas y condimentos de uso común, y podemos calcular la configuración recomendada de acuerdo con la estructura del menú.

P: ¿Cuál es la diferencia con las máquinas dosificadoras grandes?
La máquina dosificadora grande está orientada a la cocina central y a las comidas de grupo, con lotes grandes, múltiples contenedores e informes de software; esta está orientada a una sola tienda, con una huella pequeña, sin necesidad de cambiar la cocina y un umbral de entrada bajo.

P: ¿Es difícil de limpiar?
Diariamente, solo es necesario limpiar el puerto de descarga y la mesa de pesaje. Las tuberías de salsa se retiran de acuerdo con las especificaciones de funcionamiento, y no es necesario desmontarlas.

P: ¿Cómo doy una cotización?
La configuración del contenedor (si se selecciona el contenedor de líquido o no) afectará el precio. Por favor, informe el tipo de tienda, la cantidad de comida al amanecer y el número requerido de contenedores, y cotizaremos de acuerdo con la configuración.